偽物のマヌカハニー問題は、深刻な世界的課題です。2011年には、アメリカのスーパーに並ぶ蜂蜜の76％が偽物である可能性があるという驚くべき報告がされました。さらに、2013年の欧州連合の調査でも、蜂蜜が偽装されやすい食品の6番目にランクインし、2016年には世界で3番目に偽造されやすい食品となりました。

なぜ、本物のマヌカハニーを見分けることが大切なのでしょうか？

それは、偽造品が市場に出回ることで、消費者は質の高い本物のマヌカハニーを手に入れるのが難しくなるからです。また、偽物には本来マヌカハニーが持つ健康効果がない場合が多く、消費者の期待に応えられません。さらに、偽造品の蔓延は信頼に基づく業界の健全性も損なう恐れがあります。

しかし、正しい知識があれば、偽物を避けて本物のマヌカハニーを選ぶことが可能です。信頼できる販売者や認証マークを確認することが、消費者にとって重要な手がかりとなります。