マヌカハニーはニュージーランド独自のものであり、養蜂家にとって純粋なマヌカハニーを入手することは、誠実に手間がかかります。また、マヌカハニーは、2~6週間という短い期間の特定の時期にのみ採取されますそのため、収穫期間は限られています。マヌカハニーには高い健康効果があり、世界中で必要がございます。

マヌカハニーは肌への優れた効果が証明されています。 マヌカハニーは、ニキビや皮膚感染症の治癒・予防に最適です。 また、空気から直接水分を吸収して肌に取り入れるため、肌の水分補給を増やす天然の保湿剤の役割もあります。詳しくはブログをご覧ください。

メチルグリオキサール (またはMG) は、マヌカハニーのレベルを表す化学的指標の1つで、1KGあたりのメチルグリオキサールの含有量が表記されています。詳しくはこちらをご覧ください。

蜂蜜は、などのスイーツの艶出しに最適で、パリッとした食感を得ることができます。また、ピクルスやソースの天然の防腐剤の効果もあり、水分を考慮できるので濃厚でしっとりしたケーキを作ることができます。

蜂蜜は通常の砂糖よりも甘いので、小さじ1杯の蜂蜜は砂糖小さじ2杯と同じ甘さで、飲み物や料理にお使いいただけます。

1歳以上のお子様であれば、ご安心してお召し上がりいただけます。

他の蜂蜜と同様に、蜂アレルギーのある方は、マヌカハニーを摂取するとアレルギー反応を起こす可能性があります。蜂蜜を過剰に摂取すると、血糖値が上昇する危険性があります。を服用している場合は、蜂蜜との相互作用の可能性について、担当医へ別途ご相談ください。

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