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材料
- キュウリ：3本（薄くスライス）
- ハチミツ：1/4 カップ
- ホワイト バルサミコ酢：1/2カップ（白ワインビネガーでも可）
- 水：1/4カップ
- 紫玉ねぎ：1/2個 （薄切り）
- ディル：大さじ1 （みじん切り）
- 塩コショウ：お好みで
調理方法：きゅうりをボウルに入れ、塩を振り、置いておく。
別の小さめのボウルに、ハチミツ、ホワイト バルサミコ酢、水、紫玉ねぎ、ディル、お好みで塩コショウを入れて混ぜる。
食べる約1時間前にきゅうりの上に注ぎ、冷蔵庫に入れて置き、マリネさせてからお召し上がりください。
- National Honey Board 提供 -